Potoro
Concept
旬を醸し出すポトロ流スパニッシュと
シャンパーニュの邂逅
シャンパーニュの邂逅
高崎市通町にひっそりと佇む「ポトロ」
扉を開き細い階段をのぼると大人の雰囲気漂う隠れ家が現れる。
そこは群馬県唯一の本格モダンスパニッシュ。
地元群馬や京都の名店で研鑽を積んだオーナーシェフソムリエが
旬の魚介をメインとした極上食材たちを使い
繊細かつ大胆な感性で創り出す珠玉の一皿をシャンパーニュとともに。
扉を開き細い階段をのぼると大人の雰囲気漂う隠れ家が現れる。
そこは群馬県唯一の本格モダンスパニッシュ。
地元群馬や京都の名店で研鑽を積んだオーナーシェフソムリエが
旬の魚介をメインとした極上食材たちを使い
繊細かつ大胆な感性で創り出す珠玉の一皿をシャンパーニュとともに。
Menu
本場スペインで感じた賑わいと活気をPotoro風にアレンジ
「唯一無二のスペイン料理」をコンセプトに、
地元生産者から届く野菜をふんだんに使ったメニューが人気。
季節の野菜を使ったアヒージョや魚介類がたくさん入ったパエリアは人気のメニュー。
地元生産者から届く野菜をふんだんに使ったメニューが人気。
季節の野菜を使ったアヒージョや魚介類がたくさん入ったパエリアは人気のメニュー。
Original Products
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アヒージョ 2個セット（小エビ・しらす）
